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Cuidados del huerto en el mes de Noviembre

Noviembre

Las temperaturas frías y las pocas horas de luz son poco favorables para los trabajos en el huerto y hay muy pocas especies que se puedan cultivar durante esta época. Sin embargo, los túneles permiten cultivar algunas plantas, incluso en huertos muy pequeños.

Tareas a realizar

  • Lechugas, endibias, perejil y rábanos crecen al abrigo de los túneles.
  • Las achicorias, los cardos, etc, se empiezan a blanquear y deben protegerse de los primeros fríos.
  • Para resguardar algunos cultivos (apio, escarola, etc) será suficiente extender lonas de geotextil directamente encima de las plantas.
  • En los parterres debe eliminarse los residuos de los cultivos que ya hayan finalizado, repartir el estiércol y enterrarlo con la azada.

Siembra y trasplantes

  • En noviembre se puede sembrar la lechuga, los rábanos, las roquetas y los canónigos, aunque debería hacerse bajo la protección de un túnel.

Invernaderos y túneles

  • En el exterior sólo deberían quedar coles y achicorias y el resto de hortalizas tendrán que estar resguardadas.
  • Los días de sol conviene hacer circular el aire por los túneles y las cajoneras apartando algunas lonas o cristales y poniéndolos a secar, ya que una atmósfera demasiado húmeda favorece la formación de moho.

La cosecha

  • Durante este periodo se recogen las coles, achicorias, puerros y el hinojo al aire libre; mientras que el perejil, canónigos, zanahorias, rábanos, etc., a cubierto.
  • Los nervios de las hojas del cardo están dulces y listos para ser consumidos.
Fecha de publicación: 09/10/2011
Etiquetas: noviembre , huerto
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